Sablés au thym

Petits biscuits salés à préparer facilement et rapidement.

Temps de préparation : 10 minutes, de cuisson : 12-15 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients

1 rouleau de pâte sablée

3 brins de thym

Fleur de sel

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C (th 6).

Effeuillez les 3 brins de thym.

Déroulez la pâte sablée, parsemez-la de fleur de sel et de thym effeuillé.Passez le rouleau à pâtisserie dessus pour bien les incruster dans la pâte.

Taillez la pâte à l'emporte-pièce.

Cuisez les sablés 12-15 minutes.

Suggestion : ces sablés peuvent être servis en gâteaux apéritifs ou en accompagnement d'entrées chaudes en sauce (ex : oeufs cocotte, brouillés, soupes...)

Comments

[EmhH4bN69]

Bonjour,

Merci pour votre message et son humour.

Je ne souhaite pas encore dévoiler mon prénom peut être plus tard quand j’aurai grandi au travers de mon blog.

Bien cordialement

[Esmi]

Ah, le verbe "rire" a sauté en cours de route dans mon message concernant les amuse-gueule. Il fallait bien sûr lire "J'ai bien RI devant votre...

Bien cordialement

Emsi

[Esmi]

Bonjour à vous,

je découvre votre blog et j'ai bien devant votre "bibliothèque qui déborde de livres de cuisine" ! Je crois qu'on est pas mal dans ce cas, dont une bonne partie (comme moi) se contente(nt) de les feuilleter de temps en temps, sans jamais aller plus loin :-).

Mais pour le moment, je voulais vous remercier d'appeler les choses par leur nom, et donc de nommer ces petits chosesqu'on prend à l'apéro des "amuse-gueule" et pas des "amuse-bouche" comme le veut une aseptisation de langue qui semble s'installer de plus en plus (j'attends le jour où on ne pourra plus dire "un cul-de-sac" pour une impasse. Fesse-de-sac ? Un cul-de-bouteille, un cul-de-basse-fosse... ). Merci donc à vous, chère "Mamie-dont-j'aimerais-connaître-le-prénom" !