Cuisses de poulet marinées à l'orange

Pour  4 personnes

Temps de préparation : 20 mn, de repos 30 mn, de cuisson 25 mn

Ingrédients

4 cuisses de poulet

Pour la marinade à l'orange

1 cuillère à soupe de piment d'Espelette

1 cuillère à soupe de sucre

2 cuillères à soupe d'origan séché

Jus de 1 orange

Préparation de la marinade

Dans un bol mélangez tous les ingrédients.

A l'aide d'un pinceau badigeonnez les morceaux de poulet avec la marinade sur toute leur surface.

Faites marinez durant 30 minutes.

Cuisson

Verser un filet d’huile d’olive sur la plancha ou sur le gril, y déposer les cuisses de poulet, faites cuire à feu moyen environ 10 minutes de chaque côté.

Servir avec une salade verte et une sauce voir « liste des sauces froides »