7 septembre 2021
Gaspacho de petits pois, roquette et menthe
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Il est toujours temps de déguster une soupe froide, voici une recette "verte". Petit mémo sur un des ingrédients, la roquette qui regorge de bienfaits pour notre santé. Sa couleur verte est due à un pigment, la chlorophylle, qui est un puissant antioxydant....